白蟻是自然界最擅長分解木質纖維的昆蟲之一，從建築木料到家具、地板，許多木製品都可能成為牠們的食物來源。然而某些木材似乎較不容易受到白蟻危害，其中以檜木、檀木與柚木最具代表性。這些木材並非完全免疫白蟻侵襲，但確實具有讓白蟻「不喜歡吃」的特性。原因可以從化學成分、材質結構與含水性三個方向來理解。

天然化學成分具有驅避與抑制作用

檜木、檀木與柚木最明顯的共同點，就是它們富含各式各樣的天然油脂與芳香化合物。這些成分讓木材具有獨特香氣，也在自然界中扮演防護機制，能對抗黴菌、細菌與昆蟲。

以檜木為例，其中的檜木醇、檜木酚和檜木油等成分早已被證實具有抑菌與驅蟲效果。檀木則富含檀香醇，氣味濃郁而持久。柚木含有的柚木酚與相關的酚類化合物具抗氧化與抗腐特性，讓木材長期耐用。對白蟻而言，這些物質聞起來並不具吸引力，甚至會干擾牠們的活動與消化。

木材密度高，咬食成本增加

除了化學成分之外，木材的物理特性也會影響白蟻的取食選擇。檜木、檀木與柚木都有一個共同特點：密度高、木質纖維緊實、硬度大。這種材質對人類而言象徵耐用與高級，但對白蟻來說，就代表需要消耗更多時間與體力才能啃食。

白蟻雖然能咬穿相當堅硬的物質，但在自然界中仍會做選擇——牠們更偏好較軟、濕潤、容易分解的木材，像是杉木、樟木或遭受潮濕腐朽的木料。相比之下，密度高的木材對白蟻而言「不划算」，尤其在周圍有更容易取食的木料時，牠們通常會優先選擇其他目標。

含水率低，不利白蟻活動

白蟻本身怕乾燥，需要在濕度高、通風差且相對穩定的環境中活動。牠們會在木材中建構泥管或通道，以保持濕度並維持族群活動效率。

檜木、檀木和柚木在天然狀態下含水率較低，而且不容易吸水。尤其是柚木，其油脂含量高，使其防水性極佳。含水率低的木材較不容易產生腐朽菌，也更不利白蟻在其中築巢或行動。

對白蟻而言，這類木材不僅乾燥，也缺乏易分解的環境條件，因此不是牠們偏好的棲地或食源。

「不喜歡吃」不代表不會被吃

雖然這些木材具有明顯的抗白蟻特性，但仍需注意，任何木材在高濕度、長期滲水、結構老化或遭受腐朽菌入侵的情況下，都可能變得容易被白蟻侵害。尤其是地下白蟻，牠們會從地基、管線縫隙或泥管逐步入侵，一旦找到入木點，仍可能啃食這些高級木材。

因此，在居家環境中，即使使用檜木、檀木或柚木作為裝潢，仍需留意防潮、通風與定期檢查。木材的天然防蟲性可以減少風險，但不能完全取代必要的防治措施。理解木材本身的特性，並搭配良好的維護方式，才能真正延長建材與家具的使用壽命、降低白蟻帶來的風險。